不銹鋼真空器皿行業(yè)是指以不銹鋼等金屬為主要原材料，加工制作各種日常生活用真空保溫器皿的行業(yè)。不銹鋼真空器皿是當代材料科學與工藝技術(shù)的結(jié)晶，集合了技術(shù)密集型和勞動密集型產(chǎn)品特點。不銹鋼真空器皿具有材質(zhì)貴重、質(zhì)地優(yōu)良、節(jié)能環(huán)保、健康衛(wèi)生、產(chǎn)品多樣、適用廣泛等特征，高貴時尚，炫示個性，深受消費者的喜愛。

不銹鋼真空保溫器皿屬細分行業(yè)，其產(chǎn)品包括真空杯（瓶）、氣壓式和感應(yīng)式真空水壺、咖啡杯（壺）、運動壺、真空旅游壺以及真空保溫飯盒、真空燜燒鍋等產(chǎn)，與傳統(tǒng)的保溫器皿相比，具有保溫性能好、自重輕、防破裂、防腐蝕、抗擠壓、耐熱急變性能好、使用衛(wèi)生方便等諸多優(yōu)點，受到廣大消費者的青睞，需求呈現(xiàn)不斷擴大的趨勢。不銹鋼真空保溫器皿技術(shù)上世紀80年代初由日本發(fā)明，90年代初傳入中國，經(jīng)過十余年的發(fā)展，截止2007年底國內(nèi)已形成年銷售額約50億人民幣、出口創(chuàng)匯4億美元的生產(chǎn)規(guī)模，成為世界上主要的不銹鋼保溫器皿生產(chǎn)大國和出口大國，是我國日用消費品中的新型產(chǎn)品和新興行業(yè)。

不銹鋼真空保溫器皿以其特有的品質(zhì)優(yōu)勢對傳統(tǒng)產(chǎn)品具有很強的替代性，隨著人民生活水平提高、生活節(jié)奏加快、戶外活動增加、消費理念變化，其產(chǎn)品在國內(nèi)市場潛力巨大，特別是在廣大的中小城市和城鎮(zhèn)以及欠發(fā)達的地區(qū)剛剛起步，具有巨大的市場開發(fā)空間，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

我國的不銹鋼真空器皿行業(yè)在以往的十多年中，主要是加工出口，滿足國外市場的需要，國內(nèi)市場還沒有著力開發(fā)。據(jù)2007年粗略統(tǒng)計，國內(nèi)產(chǎn)品的國外銷售量占該項產(chǎn)品總銷售量的60%以上。在國內(nèi)銷售中，華東地區(qū)占42%，華中和華南地區(qū)占51%，其它地區(qū)只占7%。從省份來看，市場的覆蓋面主要在發(fā)達省份和一線城市以及部分二線城市，在二線以下的城市和廣大的城鎮(zhèn)，基本上尚未開發(fā)。這種情況說明，不銹鋼真空器皿與經(jīng)濟發(fā)展和人們的生活水平密切相關(guān)，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的加快，不銹鋼真空器皿將有巨大的市場空間。

隗(yu)小姐：136 2020 3959  

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